Onderneming in die Kollig: True Prue

22/08/2023

| Deur AfriForum Wêreldwyd

Dié week se kollig val op ’n onderneming in die voedselbedryf. True Prue bied kookklasse in Engeland aan.

Prue Leith is ’n Suid-Afrikaanse restaurateur, sjef, spysenier, televisie-aanbieder/omroeper, joernalis, kosskrywer en romanskrywer wat in Londen woon.

Buiten vir 14 kookboeke het Leith al sewe romans geskryf wat ook almal oor kos handel.

Wanneer sy nie besig is om ’n roman of ander kookboek te skryf of vir liefdadigheidsorganisasies te werk nie, rits Prue wêreldwyd rond tussen die Orient Express-hotelle; sy is op die Raad en dus ’n direkteur van die Mount Nelson in Kaapstad en ’n klomp topwildkampe in Botswana asook van veertig bekende hotelle en luukse treine tussen Peru en die Verre Ooste. Tussenin verfilm sy nog nuwe reekse van The Great British Bake Off, My Kitchen Rules en The Great British Menu en is ook kanselier van die Queen Margaret University in Edinburgh.

Prue is geweldig trots op die Prue Leith Culinary Institute wat volgens haar die regte model vir ’n opleidingsinstansie is. Die studente leer terwyl hulle in regte restaurante werk, en die instituut kweek by hulle ’n liefde vir heerlike kos terwyl hulle uitnemende tegniese kennis opdoen.

Jy kan nou Prue se kookboeke, romans en kookware aanlyn op haar webwerf aanskaf.

True Prue is gratis op Wêreldwyd se Wêreldgids gelys. Dié gids stel mense in staat om Suid-Afrikaanse ondernemings in die buiteland te ondersteun wat ’n produk of diens in Afrikaans kan lewer.